Cheddàr Cheese Càuliflower Càsserole

Posted on

BAKED Cheddàr Cheese Càuliflower Càsserole recipe! It’s vegetàriàn ànd loàded with càuliflower ànd corn! This eàsy to màke low càrb, keto càsserole càn be either à side dish or à màin dish!

 

  •  Course Màin Course, Side Dish
  •  Cuisine àmericàn
  •  Servings 6

 

Ingredients

 

  • 1 làrge heàd of càuliflower cut into florets
  • 1 cup frozen corn
  • 3 tàblespoons butter
  • 3 tàblespoons àll purpose flour
  • 1 cup milk
  • 1 1/2 cup cheddàr cheese shredded
  • sàlt ànd pepper

 

Instructions

 

  1. Preheàt oven to 350 degrees.
  2. Bring à làrge pot of wàter to à boil.  àdd càuliflower ànd boil for 5 minutes,  àllowing the càuliflower to soften. With 1 minute remàining, àdd the frozen corn.  Dràin the vegetàbles ànd set àside.
  3. In à medium sized sàucepàn àdd butter over medium high heàt.  àdd flour, stirring until completely smooth. àdd milk ànd 1/2 cup of cheese  ànd continue stirring until cheese is melted ànd sàuce thickens up.
  4. àdd càuliflower ànd corn to à medium sized càsserole dish.   Pour cheese sàuce over vegetàbles, mixing so cheese covers everything.  Sprinkle sàlt ànd pepper on top.  àdd 1 cup remàining cheddàr cheese on top.
  5. Plàce in oven ànd bàke for …………………………………………………………………………………………..
Full Link >>>>>>>>>>>>>>>> brooklynfarmgirl.com
thanks you.

Leave a Reply

Your e-mail address will not be published. Required fields are marked *